Pasos:

1. Pon la harina, la sal y la miel/el jarabe en un bol.

2. Añade el agua hirviendo lentamente a la mezcla de harina, tapa el bol y deja reposar veinte minutos.

3. Bate el huevo, la leche y la mantequilla derretida.

4. Añade la mezcla de huevo a la masa de maíz.

5. Añade y mezcla la harina de trigo y la levadura en polvo en la masa con unos pocos golpes rápidos.

6. Cocina la mezcla a la plancha con un poco de aceite vegetal.

 

Comentarios:

Esta receta es de Nuevo México.